Frisch zubereitete Hauptgerichte
- Roastbeef am Stück gebraten, innen wunderbar rosa und butterzart
- Lammrücken mit Thymian, Feige und Ziegenkäse
- Zarter Rinderbraten an Spätburgundersoße
- Putensteak in Morchelrahmsoße
- Gefüllte Schweinelende in Pilzrahmsoße
- Geschnetzeltes von der Pute, mediterran gewürzt
- Krustenbraten im eigenen Saft
- Butterzarter Sauerbraten „Rheinische Art“
- Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne
- Schottischer Lachs in Dillrahm
- Edelfischfilet im Gemüsebett und Reis
- Zanderfilet in Champagnerrahm
- Kalbfleischröllchen mit Spinat gefüllt